こんにちは！ACHIWA店アシスタントの大重です。

ACHIWA店の駐車場裏には竹やぶがあります。そこでなんと毎年筍が採れると聞き驚いていると『採ったどー』と筍を頂きました。

小ぶりなものから大きなものもあり、さっそく帰ってアク抜き。

翌朝の調理して、お裾分けをみんなで美味しく食べました☺︎